Ok lo ammetto è colpa di tutti quei programmi americani che fanno vedere in tv....ma avevo voglia di un pollo , che sembrasse un pollo, grande e maestoso e intero...
Ed ecco che nasce il POLLO GLASSATO ALL'ARANCIA E AL MIELE!!!!
ingredienti per 4 persone:
- un pollo intero
- due arance
- miele
- olio
- sale
- aromi
- patate
preparazione:
Lavate e asciugate il pollo, mettete un'arancia tagliata all'interno del pollo ( non fate quelle facce....), adagiate il pollo nella teglia e ungetelo con l'olio, salate e mettete gli aromi.
Versate sul pollo il succo di un'arancia e infornate a 220° per 30 minuti.
Mentre aspettate che passino i 30 minuti pelate le patate e tagliatele a pezzi.
Passati i 30 minuti, spennellate il pollo con il miele e mettete nella teglia le patate; abbassate il forno a 180° e rimettete il pollo dentro per altri 20 minuti...
Ed ecco il risultato:
....ma sempre a magna'!!!! Dopo il natale non si dovrebbe andar giù solo di brodo? Vabbe'...te lo passo giusto perché in fondo è pollo!!!!
RispondiEliminama l'ho fatto prima di natale...poi un pollo in 4....dai...
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