Sono mesi che mi riprometto di aggiornare il blog, ma le tante cose da fare e da seguire mi hanno inghiottito...
e cosi riemergendo anche se momentaneamente, eccomi!!
e per farmi perdonare, ritorno con...
POLLO AL MELOGRANO
Facile e buono, veloce no, perchè si sa che il pollo ha bisogno di almeno 40 minuti di cottura.
Ingredienti:
- un pollo intero
- due limoni
- latte
- un melograno
- burro
- sale
- aromi
Per prima cosa mettete il pollo nel tegame e versate il latte, deve arrivare quasi al bordo del tegame; tagliate il limone a fette e disponetele intorno al pollo e anche dentro il pollo, povero polletto;
tagliate il melograno e sgranatelo direttamente sul tegame;
mettete dei ciuffetti di burro su tutto il pollo, non sarà dietetico, ma è buono!!
salate e aromatizzate secondo il vostro gusto, coprite con della pellicola e mettete il pollo in frigo per almeno un paio d'ore.
Trascorse le due ore accendete il forno a 230° e una volta caldo infornate il pollo, avendo cura di girarlo dopo 20 minuti in modo che si cucini per bene da un lato e dall'altro.
per un pollo da 1kg ci vogliono 40 minuti di cottura...
Una volta cotto...il resto lo sapete, no?!