Ovviamente no e come dice Winnie the pooh...pensa, pensa, pensa....mi è venuta l'idea di creare una nursery di orsetti...
per 60 orsetti:
Primo passaggio: La testa degli orsetti
prendere 1 kg di carne tritata, 250 gr di prosciutto crudo, 250 gr di mortadella, parmigiano reggiano, 4 uova.
tritare i salumi e unire alla carne tritata al parmigiano grattuggiato e alle uova, impastare il tutto. per modellare le teste degli orsetti, prendere un pò d'impasto e fare una pallina, schiacciarla sul palmo della mano e modellare le due orecchie, fate dei buchi per gli occhi, le orecchie e la bocca degli orsetti
Secondo passaggio: La copertina degli orsetti
preparare l'impasto delle crepes, vi conviene farlo con l'aiuto di un robot da cucina,con 9 uova, 750 gr di farina, 1,5 l di latte, 120 gr di burro e poi con tanta pazienza e una padellina piccola iniziate a cuocere le crepes.
io le ho farcite con formaggio spalmabile e spinaci, ma sul ripieno delle crepes vi potete divertire come preferite.
Terzo passaggio: La messa a nanna degli orsetti
sulla crepes farcita ma non ancora chiusa, posizionate la testa dell'orsetto e quindi ripiegate la crepes come nelle foto. potete legare la copertina con degli spaghetti colorati, per colorare gli spaghetti basta cuocerli in poca acqua, in cui avrete messo del colorante alimentare.
Quarto passaggio: Il tocco finale
Con del purè di patate e con l'aiuto di un sac a poche riempite occhi, orecchie e bocca degli orsetti
ed ecco il risultato finale!!!!!
